Спирулина – популярная пищевая добавка

Спирулина – это группа свободно плавающих нитевидных водорослей сине-зеленого цвета. Они распространены в водоемах в различных частях планеты. Использовать спирулину в пищу начали еще древние ацтеки. Упоминания о лепешках из водорослей встречаются в рукописях вплоть до 14 века. Далее под влиянием урбанизации и изменении вкусовых предпочтений населения планеты природный продукт был забыт на столетия.
Сегодня спирулина это востребованная пищевая добавка. Ее получают из двух видов водорослей. Коммерческое производство продукции в искусственных водоемах налажено во многих странах мира.Водоросли данного вида быстро размножаются в воде с высоким уровнем pH при условии высокой температуры окружающей среды и ультрафиолетового излучения.
Спирулина https://aptstore.ru/ является источником важного для человеческого организма легко усвояемого растительного белка. Его в 100 г сухого продукта содержится 57, 7%. При этом состав аминокислот разнообразен. Поэтому при употреблении пищевой добавки гарантируется поддержание в хорошем состоянии всех важных систем человеческого организма.
Кроме белка в составе спирулины содержатся в большом количестве:
- Витамины.
- Микро- и макроэлементы.
- Жирные кислоты.
- Углеводы.
- Пищевые волокна.
- Пигменты.
Уникальный состав пищевой добавки оказывает положительное воздействие на организм человека в целом. Специалисты отмечают, что спирулина нормализует работу печени и почек. Это позволяет наладить обменные процессы и очистить организм от шлаков и токсинов.
Рекомендуют принимать природный продукт при стрессах и нервных перенапряжениях. В этом случае удастся защитить нервную систему, предотвратить развития бессонницы и сбои в работе сердечно-сосудистой системы. В составе водорослей содержатся вещества, которые замедляют развитие раковых клеток.
Пищевая добавка спирулина производится в нескольких формах. Это может быть:
- Порошок. Он подходит для добавки в традиционные блюда с целью поддержания организма в хорошем состояни.
- Капсулы или хлопья. Они предназначены для направленного лечения болезней или профилактики курсами.
Противопоказанием к употреблению спирулины является фенилкетонурия. Это генетическое заболевание связано с непереносимостью организмом определенных аминокислот. Чтобы избежать неприятных побочных эффектов, следует перед включением пищевой добавки в рацион проконсультироваться с доктором. И самое главное нужно выбирать проверенного производителя, который работает на рынке поставки спирулины длительное время.